Descrição do Cargo:
Auxiliar de Cozinha/Sushiman
Resumo: Buscamos um profissional para prestar apoio em todas as etapas de pré-preparo e organização da cozinha quente. O candidato selecionado será responsável por realizar higienização, cortes e montagem de alimentos conforme orientação do cozinheiro ou chef.
Funções Principais:
O Auxiliar de Cozinha/Sushiman realizará as seguintes atividades:
• Higienizar equipamentos, bancadas e utensílios antes e após o serviço;
• Cortar alimentos sob a supervisão do cozinheiro ou chef;
• Montar pratos seguindo os padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Controlar validades dos ingredientes;
Requisitos Essenciais:
Precisamos que nosso futuro colaborador tenha:
* Apoio nas etapas iniciais até ao pleno desenvolvimento na cozinha;
* Vivência em ambiente profissional;
* Noções básicas sobre higiene alimentícia.