Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
- Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.
- Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade.
- Armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico para evitar sua deterioração.
- Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza.
- Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, efetuando tarefas relativas à proteção e limpeza do mesmo para evitar acidentes e proliferação de insetos.
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
Corte de carnes nobres e simples.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2o Grau)
- APOIO PASS
- Refeição no local
- Seguro de Vida
- CARTÃO ALIMENTAÇÃO
- UNIMED
- INTERODONTO