Estamos em busca de um **Sushiman** talentoso e dedicado para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo de sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa, prezando pela qualidade, apresentação e higiene.
- Preparar e montar pratos da culinária japonesa (sushi, sashimi, temaki, entre outros);
- Selecionar e manipular peixes e ingredientes com técnica e cuidado;
- Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos pratos;
- Manter a higiene e organização da bancada e utensílios;
- Controlar estoque de insumos e realizar pedidos quando necessário;
- Auxiliar na criação de novos pratos e sugestões para o cardápio.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como Sushiman;
- Conhecimento em cortes de peixe, manipulação de alimentos crus e técnicas da culinária japonesa;
- Agilidade, atenção aos detalhes e bom senso estético na montagem dos pratos;
- Comprometimento com boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Espírito de equipe e proatividade.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional noturno
- Comissão