Produzir pães, bolos e outros itens de panificação, seguindo as receitas e os padrões de qualidade da empresa.
- Controlar o processo de fabricação, incluindo a preparação de massas e fermentação, para garantir a qualidade e o sabor dos produtos.
- Acompanhar os estoques de matérias-primas e garantir que o fornecimento esteja sempre adequado para a produção.
- Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, mantendo a segurança alimentar e a boa apresentação dos produtos.
- Colaborar com a equipe de produção e com os demais setores para garantir que a reposição de produtos na loja seja constante.