Requisitos: Graduação em andamento ou concluída em Engenharia de Alimentos; - Interesse na área de fermentação e bebidas probióticas; - Conhecimento básico em análises laboratoriais (físico-químicas, microbiológicas e sensoriais); - Familiaridade com normas de segurança de alimentos, como ISO 22000, BPF ou APPCC, será um diferencial; - Habilidade em organização, técnicas de higienização e atenção aos detalhes. Principais Atividades: Realizar análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em amostras de kombucha e matérias-primas; Monitorar o processo de fermentação, incluindo controle de pH, temperatura e tempo e demais parâmetros; Desenvolver e testar novas formulações e sabores de kombucha, alinhados às tendências de mercado; Registrar dados de análises e preparar relatórios técnicos fundamentados em CEP; Garantir a aplicação de boas práticas de fabricação (BPF) e segurança de alimentos no laboratório; Auxiliar na calibração e manutenção de equipamentos laboratoriais; Suporte em auditorias internas e externas relacionadas à qualidade do produto. Benefícios: salário a combinar alimentação na empresa vale transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 - R$1.550,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Você tem disponibilidade para trabalhar no Papicu? - Você tem experiência na área de laboratório de alimentos?