Seja nosso Padeiro Artesanal
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O profissional responsável pela produção de panificação do setor de padaria é aquele que garante a qualidade e frescor dos produtos. Ele seguirá as Boas Práticas de Fabricação e executará todas as tarefas necessárias para garantir a satisfação dos clientes.
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Responsabilidades:
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1. Atendimento ao cliente: O padeiro artesanal atenderá os clientes com respeito e cortesia, garantindo a satisfação com os produtos e serviços oferecidos.
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2. Preparo da massa: Ele preparará a massa dos pães e salgados de acordo com o padrão definido, garantindo a qualidade e frescor dos produtos.
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3. Processo de separar, pesar e cortar a massa: O padeiro artesanal realizará todo o processo de separar, pesar e cortar a massa, garantindo a uniformidade dos produtos.
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4. Organização do estoque: Ele organizará o estoque de matérias primas, garantindo a disponibilidade e qualidade dos produtos.
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5. Validade dos produtos: O padeiro artesanal verificará a validade dos produtos antes de realizá-los, garantindo a qualidade e frescor dos produtos.
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6. Limpeza do setor: Ele realizará a limpeza do setor e equipamentos, garantindo a higiene e segurança no trabalho.
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7. Requisitos e qualificações:
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8. Conhecimento em panificação: Conhecimento em técnicas de panificação, incluindo receitas e métodos de produção.
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9. Conhecimentos em higiene e manipulação de alimentos: Conhecimentos em higiene e manipulação de alimentos, incluindo Boas Práticas de Fabricação.
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10. Experiência no varejo: Experiência no varejo, preferencialmente em lojas de supermercado.
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11. Ensino fundamental completo: Ensino fundamental completo.
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12. Valores:
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13. Honestidade: Honestidade e integridade no trabalho.
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14. Respeito: Respeito aos colegas e clientes.
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15. Profissionalismo: Profissionalismo e dedicação ao trabalho.
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16. Evolução: Aplicação de conhecimentos e habilidades para melhorar continuamente.
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17. Responsabilidade socioambiental: Responsabilidade socioambiental e compromisso com a sustentabilidade.
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Ajudamos a construir uma história de sucesso
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Queremos contribuir para a construção de uma história de sucesso, onde todos saiam ganhando. Isso significa valorizar nossos talentos, prezar pela diversidade e promover a evolução constante.
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Em nossa empresa, criamos oportunidades para profissionais experientes ou não, valorizando sua competência e disposição em aprender e se desenvolver.
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