Objetivo do Cargo:Responsável por auxiliar o Pizzaiolo I, durante a operação e no pré-preparo.Principais Atribuições:Garante a organização e a limpeza do local de trabalho.Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.Garante a validade e a qualidade dos produtos e insumos.Segue boas práticas da segurança do alimento.Ajuda no controle de etiquetas e validades.Realiza a montagem e o abastecimento da praça do Pizzaiolo.Presta suporte ao Pizzaiolo.Responsável por acender e monitorar a temperatura dos fornos.Responsável pela limpeza e manutenção interna dos fornos.