PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA CADASTRO RESERVA - AÇOUGUEIRO A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação - ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 - Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N.° 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14. DO OBJETO 1.1A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado para cadastro reserva, destinado à contratação de profissional para o cargo de Açougueiro, para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE AÇOUGUEIRO PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER - Vivenciar a identidade organizacional da Associação Reabilitar; - Participar dos treinamentos realizados na entidade; - Participar dos treinamentos realizados na instituição; - Realizar o recebimento, conferência, armazenamento e manipulação das carnes conforme as normas da vigilância sanitária e procedimentos internos. - Executar cortes padronizados, desossa, limpeza, fatiamento e porcionamento das carnes, conforme solicitação do cliente ou padrão da empresa. - Manter a organização e higiene do balcão, câmaras frias, equipamentos e utensílios de trabalho. - Controlar o estoque e validade das proteínas, garantindo a rotatividade (PEPS — primeiro que entra, primeiro que sai). - Apoiar a supervisão e o técnico no planejamento de pedidos e controle de perdas. - Cumprir os procedimentos de segurança alimentar e de uso de EPIs, evitando contaminações e acidentes. - Colaborar com a equipe com educação, agilidade e conhecimento técnico sobre os produtos. - Participar de inventários e auditorias internas quando solicitado. - Zelar pelo bom uso de equipamentos, ferramentas e recursos disponibilizados pela empresa. - Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do superior imediato. DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO - Ensino Fundamental Completo; - Experiência anterior mínima de 06 meses na área; - Diferencial: Cursos específicos de Corte e Manipulação de Carnes, Segurança Alimentar e/ou Higiene e Sanitização em Serviços de Alimentação. Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo. Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD). Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão! Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)