Descrição do Cargo:
Coletar e coordenar as atividades de produção da padaria, garantindo que os produtos sejam feitos dentro dos padrões de qualidade e prazos estabelecidos.
Tarefas Principais:
* Coordenar a equipe de padeiros, confeiteiros, atendentes e auxiliares;
* Alocar recursos de forma eficiente para atender às necessidades da padaria;
* Garantir que todos os produtos e o ambiente da padaria estejam em conformidade com os padrões de qualidade e higiene;
* Desenvolver estratégias para aumentar a satisfação do cliente e melhorar a experiência no atendimento;
* Manter registros precisos das vendas e despesas para fins de gestão financeira.
Habilidades Requisitadas:
* Habilidade para organizar e priorizar tarefas;
* Conhecimento sobre o processo de produção de pães, bolos e outros produtos, além de higiene e segurança alimentar;
* Capacidade de identificar e resolver problemas de forma rápida e eficiente;
* Excelente comunicação e habilidades interpersonais;
* Domínio de ferramentas de gestão de estoque e produção.
Diferenciais:
* Oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e ágil;