Restaurante localizado em Fortaleza/Ce, contrata**:CHEFE DE COZINHA**
**Modalidade: CLT**
**Escala 6x1**
**Beneficios: Alimentação no local + vale transporte + plano medico e odontológico.**
**PRÉ REQUISITOS**:
- Ensino superior em gastronomia
- Cursos na area será um diferencial
- Experiência na função de pelo menos 3 anos
- Residir em Fortaleza
- Noções de gestão de processos e produção
**ATIVIDADES QUE IRÁ DESEMPENHAR**:
- Acompanhamento das fichas técnicas
- Desenvolvimento tecnico e comportamental da equipe
- Acompanhamento das requisições dos setores (produção, cozinha e parrilla)
- Tratativas e acompanhamentos de contagens, balanços e inventarios dos setores.
- Supervisionar as saidas dos pratos, exigindo o padrão da casa
- Acompanhar o app de avaliação dos clientes
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$3.800,00 - R$3.875,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão