O Assistente de Compras é responsável por dar suporte às atividades operacionais e administrativas do setor de compras, auxiliando nos processos de cotação, negociação, controle de pedidos e acompanhamento de entregas. Atua garantindo que os materiais, produtos e insumos necessários às operações sejam adquiridos com qualidade, dentro dos prazos e custos estabelecidos. Apoiar o processo de cotação de preços junto a fornecedores; Emitir e acompanhar pedidos de compra até a entrega dos produtos; Atualizar e controlar planilhas e sistemas de gestão de compras; Auxiliar na análise de propostas comerciais e comparativos de preços; Realizar follow-up de pedidos e prazos de entrega; Manter o cadastro de fornecedores e produtos atualizado; Apoiar o controle de estoque e reposição de materiais; Colaborar com o setor financeiro no processo de conferência de notas fiscais e pagamentos; Garantir o cumprimento das políticas internas de compras e qualidade. Requisitos: Experiência anterior na área de compras (preferencialmente em restaurantes, bares ou quiosques); Boa comunicação e poder de negociação; Conhecimento básico em Excel e sistemas de controle de compras; Organização e foco em resultados. Diferenciais: Experiência no ramo alimentício; Conhecimento de produtos e insumos de cozinha e bebidas.