O **Restaurante Bentô** está em busca de um(a) **Auxiliar de Almoxarifado de Alimentos** para garantir o controle e organização dos insumos alimentícios que chegam ao nosso restaurante. O(a) profissional será responsável por manter o estoque sempre organizado, com os alimentos corretamente armazenados, garantindo a qualidade dos produtos e a eficiência no processo de produção.
**Responsabilidades**:
- Receber, conferir e armazenar corretamente os alimentos e insumos, sempre observando datas de validade e condições de transporte
- Controlar a entrada e saída de produtos alimentícios no sistema de estoque, registrando todas as movimentações de forma precisa
- Organizar os itens no almoxarifado, mantendo o ambiente limpo, organizado e conforme as normas de segurança alimentar
- Auxiliar no controle de validade dos produtos, garantindo que sejam utilizados dentro do prazo de validade (FIFO - First In, First Out(PVPS))
- Verificar as condições de armazenamento dos alimentos, garantindo que estejam em locais adequados (temperatura controlada, proteção contra contaminação, etc.)
- Auxiliar no inventário periódico, ajudando a contagem de estoque e na solicitação de reposição de produtos
- Prestar suporte à cozinha e demais setores nas solicitações de materiais e ingredientes necessários para o preparo dos pratos
- Manter o almoxarifado sempre organizado, facilitando o acesso e a reposição de materiais
- Garantir que todos os produtos estejam devidamente rotulados e identificados conforme normas de segurança alimentar
**Requisitos**:
- Ensino médio completo (desejável curso técnico em Logística, Administração ou áreas correlatas)
- Experiência anterior em almoxarifado, preferencialmente no setor alimentício
- Conhecimento básico sobre armazenamento e manuseio de alimentos
- Organizado(a), proativo(a) e atento(a) aos detalhes
- Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação
- Conhecimento básico em informática (Excel e controle de estoque)
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados, se necessário
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.900,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte