O auxiliar de pizzaiolo é responsável pela preparação e montagem de pizzas, com foco em atender as necessidades dos clientes.
Responsabilidades
* Abertura de massas;
* Manipulação de alimentos, incluindo ingredientes frescos e processados;
* Montagem de pizza, considerando a apresentação e o tempo de cozimento;
* Assar pizza, ajustando a temperatura e o tempo de cozimento para obter resultados perfeitos;
* Cortar pizza, utilizando ferramentas afiadas e técnicas precisas;
* Organizar a câmara fria, garantindo que os produtos sejam armazenados de forma segura e eficiente;
* Organizar estoque, supervisionando o nível de inventário e solicitando reabastecimento quando necessário.