ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: Gestão de pessoas, planejamento, controle de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto; Gerenciar atividades de recebimento, qualidade e cardápio, pré-preparo, preparo, bem como a higienização das áreas; Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas; Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;REQUISITOS: Ensino superior completo (nutrição); Conhecimento em sistema; Experiência em Unidades de alimentação e nutrição; Pacote Office intermediário;Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.500,00 - R$5.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaParticipação nos lucrosSeguro de vida