Vaga: Gerente de Cafeteria – Franquia Rei do Mate* Local de trabalho : Dentro do Hospital Ana Costa - Bairro Campo Grande – Santos/SP, * Regime: CLTSobre a oportunidadeEstamos buscando um Gerente de Cafeteria para liderar a abertura e operação de uma nova unidade Rei do Mate, localizada dentro de um hospital em Santos – SP.O profissional terá papel fundamental na montagem da equipe, implementação dos processos da franquia e condução da operação desde o primeiro dia.ResponsabilidadesParticipar da implantação e abertura da unidade.Realizar contratação, treinamento e gestão da equipe.Gerenciar rotina operacional: atendimento, padrões da franquia, higiene e qualidade.Controlar estoque, compras, inventários e desperdícios.Realizar abertura/fechamento de caixa e gestão financeira da loja.Garantir excelência no atendimento, considerando o ambiente hospitalar.Implementar e acompanhar metas de vendas e desempenho.Manter relacionamento com a administração do hospital e assegurar conformidade com normas internas.Elaborar relatórios gerenciais e propor melhorias contínuas.RequisitosExperiência como Gerente de Cafeteria, Gerente de Loja de Alimentos, Supervisor de Operações ou similar.Vivência com gestão de equipe (seleção, treinamento, escalas).Conhecimento em operações de alimentos e bebidas (F&B) e boas práticas de manipulação.Experiência com controle de estoque, compras e fluxo de caixa.Organização, disciplina e facilidade para implementar processos de franquia.Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, inclusive finais de semana ou feriados, conforme necessidade.Desejável: experiência com franquias e/ou operação em ambientes regulamentados (hospital, clínica, aeroporto, etc.).Soft Skills desejadasLiderança inspiradoraComunicação clara e empáticaOrganização e foco em processosTomada de decisão e senso de donoResiliência e adaptabilidadeProatividade e busca por melhoriasEmpatia no atendimento ao público hospitalarVisão comercial e orientação para metasDiferenciais do contexto (ambiente hospitalar)Atenção redobrada à higiene e segurança.Capacidade de lidar com público sensível (pacientes, acompanhantes, profissionais de saúde).Organização e disciplina para seguir normas internas do hospital.Habilidade para lidar com fluxos imprevisíveis e horários de pico específicos.Salário: R$ 3.780,00 + Comissão por MetasBenefícios (Convenção Coletiva – Baixada Santista / Sintoresp ou equivalente)Vale-TransporteFornecimento de refeição ou auxílio conforme CCTJornada e regras sindicais previstas em convençãoDemais benefícios obrigatórios previstos pela convenção vigente** Interessados enviar CV para Whats ou cadastro na plataforma Indeed.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$3.780,00 por mês