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Profissional de Nutrição e Produção Alimentícia
O objetivo principal desta função é garantir a qualidade dos alimentos, manter a segurança sanitária e promover a eficiência no preparo e distribuição nas unidades hospitalares.
Responsabilidades:
* Planejar, organizar e supervisionar a produção de refeições balanceadas;
* Garantir a qualidade dos alimentos e a segurança sanitária em todas as etapas do processo;
* Executar o controle de estoque e recursos necessários para a produção de alta qualidade;
* Desenvolver rotinas de higiene e manutenção adequadas aos ambientes de trabalho;
Requisitos:
* CRN ativo;
* Ensino Superior completo em Nutrição ou áreas afins;
* Experiência mínima em cozinha industrial;
Vantagens:
* Alimentação completa nos locais de trabalho;