Responsável por Operações de Alimentação
São José dos Pinhais, PR
Presencial
1 Vaga Efetiva - CLT
A carreira é inativa para chefes.
Planejar e controlar a produção de refeições em seu turno, abastecer e distribuir os produtos necessários, garantir o número de refeições produzidas.
Acompanhar o abastecimento dos produtos e auxiliar na parte burocrática da unidade.
Você será responsável pelas atividades da cozinha relacionadas ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Capacitar técnicamente e comportamentalmente seus subordinados; Providenciar tarefas; Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos; Zelar pela aparência e higiene pessoal dos funcionários; Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas; Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios; Garantir o abastecimento de produtos necessários à realização das atividades; Fornecer dados para encerramento administrativo; Auxiliar nos serviços administrativos da filial; Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar; Executar tarefas correlacionadas; Ser responsável pela Saúde e Segurança e aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.