Resumo
Restaurante renomado em Ipatinga/MG busca profissional para gerenciar equipe, coordenar o fluxo de preparo e serviço dos alimentos, organizar a logística operacional e garantir a excelência na experiência gastronômica.
Requisitos
* Experiência em gestão de equipe no setor de alimentos e bebidas.
* Habilidade para otimização de processos e controle operacional.
* Capacidade de adaptação e tomada de decisão em ambiente dinâmico.
Atividades previstas
Gerenciar equipe, distribuir tarefas e otimizar mão de obra conforme necessidade.
Supervisionar o preparo, desenvolvimento e finalização dos alimentos, garantindo sua entrega ao buffet.
Coordenar a logística do serviço, incluindo recebimento de compras, antecipação de preparos e rodízio de posicionamento.
Controlar a troca e descarte de alimentos, assegurando a organização e limpeza da cozinha.
Gerenciar o fechamento do caixa e manutenção do ambiente até o término das operações.
Requisitos da vaga
Cozinha
Atendimento ao Cliente
Gestão de Equipes
Financeiro
Estoque
Descrição da vaga
Experiência em gestão de equipes na área de alimentos e bebidas.
Habilidade para organização, tomada de decisão e controle operacional.
Empresa localizada no Cidade Nobre, com quase 3 décadas de mercado prezando por qualidade e segurança e originalidade. Consultoria e gestão processos e pessoas!
Compartilhe essa vaga!
Coronel Fabriciano, Minas Gerais, Brazil 3 months ago
#J-18808-Ljbffr