Estágio em Gastronomia na Copacabana
Buscamos um estagiário motivado e dinâmico para compor nossa equipe de gastronomia. Neste estágio, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades práticas e aprender com nossos chefs experientes.
Responsabilidades:
* Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha na cozinha.
* Produzir culinária de alta qualidade, preparando pratos para os diversos serviços do hotel.
* Controlar a qualidade dos produtos, zelando pela apresentação dos pratos e seguindo as normas da ANVISA.
* Montar e desmontar buffets, garantindo uma experiência inesquecível para nossos clientes.
* Organizar e limpar as áreas de trabalho e equipamentos.
* Receber e armazenar insumos de forma eficiente.
Requisitos e Qualificações:
* Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período.
* Disponibilidade para trabalhar 6 horas diárias.
* Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver.
Habilidades Desejadas:
* Proatividade e dinamismo.
* Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.
* Criatividade e atenção aos detalhes.
* Organização e responsabilidade.
* Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.