RESUMO DA POSIÇÃO
Localização: Fábrica Araras - SP
Área / BU: Garantia da Qualidade
Reporte: Coordenador Garantia Qualidade
Alguma pessoa interna mapeada? Não
Propósito da posição
Esta posição tem como propósito assegurar as rotinas e realizar análises sensoriais, físico químicas e classificação de café verde garantindo conformidade às especificações. Assegurar manutenção dos painéis sensoriais de café verde, semi fabricado e produto terminado para Nescafé, de acordo com as standrs aplicáveis. Cumprir os planos de monitoramento recomendados pelo PTC para café verde.
O dia a dia...
* Participação do painel sensorial de matéria prima e produto terminado Nescafé;
* Manutenção do painel sensorial de Nescafé tanto para café verde quanto produto terminado, incluindo os treinamentos e manutenção do painel sensorial de linha;
* Gestão sensorial dos produtos Nescafé (treinamentos, conservações, índice de participação, validações de referências);
* Análise física (umidade, tamanho de grão, defeitos, cor) das amostras de recebimento de café verde;
* Input de resultados, criação de amostras e tasting session no sistema GCQC ;
* Preparo e envio das amostras de envio de referência para a fábrica e PTC;
* Assegurar cumprimento dos planos de monitoramento do PTC;
* Gestão de reclamações de consumidores Nescafé;
* Realizar todas as atividades de forma a contribuir para a produção de alimentos seguros para consumo, com qualidade, respeitando o meio ambiente e preservando a Saúde e Segurança no Trabalho.
O que vai contribuir para o seu sucesso?
Formação acadêmica
* Mandatório: Formação em Química, Farmácia, Engenharia de Alimentos ou similares
Idiomas:
* Mandatório: Inglês intermediário
Experiência anterior:
* Mandatório: Experiência em laboratórios dedicados a análises físicas e sensoriais em café ou alimentos