No Hotel das Cataratas, buscamos excelência em cada detalhe — e isso começa pela liderança inspiradora. Se você é um(a) profissional com olhar estratégico, paixão pela hospitalidade e comprometimento com a qualidade, esta é a oportunidade de fazer parte de uma equipe que entrega experiências inesquecíveis aos nossos hóspedes e clientes. O Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por coordenar e supervisionar todas as operações do departamento, garantindo eficiência, qualidade e a máxima satisfação dos nossos hóspedes. Esse papel envolve desde o planejamento e controle orçamentário até o acompanhamento de eventos, banquetes e serviços nos restaurantes e bares, sempre alinhado aos padrões _Leading Quality Assurance _e _Forbes_. Além de uma sólida visão operacional, este líder inspira, treina e desenvolve equipes, assegurando que cada colaborador atue em harmonia com os valores e a excelência Belmond. Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros. Este é o seu momento. Inscreva-se hoje Requirements: - Formação superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou áreas correlatas - Experiência prévia em gestão de Alimentos & Bebidas em hotelaria de luxo - Sólido conhecimento em gestão operacional, orçamentária e de equipes - Domínio das boas práticas de serviço e segurança alimentar - Habilidade para lidar com múltiplas operações (restaurantes, bares, banquetes e eventos) - Excelentes habilidades de comunicação, liderança e relacionamento interpessoal - Inglês fluente (outros idiomas serão considerados um diferencial) - Postura profissional, atenção aos detalhes e visão estratégica - Conhecimento dos padrões de hospitalidade de luxo, incluindo LQA e avaliação NPS Benefits Saúde e bem-estar - Plano de saúde (Itamed ou Hospital Cataratas) e plano odontológico Dental Uni _(após período de experiência)_ - Convênio farmácia e combustível Ticket (_após período de experiência) _ - Academia exclusiva para colaboradores - Seguro de vida com assistência funeral familiar Conforto no dia-a-dia - Alimentação no local, no Restaurante Bela Vista, aberto 24h - Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale-transporte conforme necessidade - Fornecimento de uniforme com lavanderia no hotel (você não leva uniforme para casa) - Vale-alimentação de R$ 100,00 Reconhecimento e incentivos - Premiação por tempo de empresa (5, 10, 15, 20 anos) - Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho) - Folga de aniversário (conforme política interna) Experiências exclusivas Belmond - Programa Discovery Belmond: hospedagens gratuitas em hotéis da rede ao redor do mundo e 50% de desconto nos consumos de restaurante - Programa “Hóspede por um dia” - Descontos especiais para colaboradores nos restaurantes, spa e boutique do hotel Desenvolvimento e lazer - Curso de inglês in company_ (após período de experiência) _ - Plataforma de aprendizagem Beat (com formações diversas, incluindo cursos de Harvard com emissão de certificados) - Ingressos de cinema no Cine Cataratas com valor especial Sobre nós O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu. Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia. Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis. A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra. Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica. A Belmond & a família LVMH O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo. Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias. Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência. Como parte do grupo LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton - refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea. Venha fazer parte deste cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição. Location: -