Preparar e assar pizzas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Selecionar, preparar e dosar os ingredientes, garantindo o sabor e a apresentação dos produtos.Operar e monitorar o funcionamento dos fornos (lenha, elétrico ou gás) e demais equipamentos da cozinha.Manter a área de trabalho, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados, seguindo as normas de higiene.Colaborar na criação e atualização do cardápio, sugerindo novas combinações e receitas.Controlar o desperdício e realizar o gerenciamento adequado dos insumos