Sobre a Empresa
A Corantes Naturais do Brasil faz parte da holding Mr. Rabbit's Farm, maior produtora de cenoura roxa do país. Produzimos corantes alimentícios 100% naturais e vegetais — sucos concentrados e pós — para as indústrias de alimentos, bebidas, lácteos e cosméticos. Com rastreabilidade total da fazenda ao produto final, nossa missão é ser referência em ingredientes naturais e clean label no Brasil.
O Cargo
Buscamos um Supervisor de Produção para liderar e gerenciar as operações diárias da nossa planta de processamento. Este é um cargo com ampla possibilidade de crescimento: você ajudará a construir a cultura produtiva, implementar processos e garantir que cada lote entregue atenda aos nossos padrões de qualidade e segurança.
Responsabilidades
- Supervisionar a produção diária de sucos concentrados e pós (cenoura roxa e beterraba), garantindo cumprimento de cronogramas e metas de volume
- Liderar e coordenar a equipe de produção, promovendo segurança, disciplina e melhoria contínua
- Implementar e manter os procedimentos de BPF em conformidade com as exigências da ANVISA
- Monitorar pontos críticos de controle e garantir os padrões de qualidade em todas as etapas — do recebimento da matéria-prima à expedição
- Controlar e registrar dados de produção: rendimento, graus Brix, rastreabilidade de lotes, perdas e desvios
- Coordenar o recebimento de matéria-prima da fazenda, alinhando oferta agrícola à demanda de processamento
- Gerenciar a manutenção de equipamentos e infraestrutura da planta, coordenando ações preventivas
- Treinar e desenvolver operadores, construindo uma equipe de alta performance com foco em segurança
- Preparar relatórios de produção e indicadores (KPIs) para a gestão
- Apoiar ensaios de desenvolvimento de produto e iniciativas de otimização de processos
Requisitos
- Mínimo de 3 anos de experiência em supervisão de produção alimentícia ou de bebidas
- Conhecimento sólido de BPF / GMP e segurança de alimentos (HACCP/APPCC é diferencial)
- Experiência com processamento de sucos concentrados ou líquidos é altamente desejável
- Familiaridade com controle de qualidade: medição de Brix, pH, colorimetria, monitoramento microbiológico
- Liderança sólida e habilidade para gestão de equipes
- Perfil organizado, mão na massa e confortável em ambiente de startup/escalonamento
- Domínio de registros de produção, Excel ou sistemas ERP
Diferenciais
- Graduação em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Agroindustrial, Química ou áreas correlatas
- Experiência com ingredientes naturais, extratos ou ingredientes funcionais
- Conhecimento do marco regulatório da ANVISA para aditivos e corantes alimentícios
- Vivência em ambientes agroindustriais ou de processamento de origem agrícola
O Que Oferecemos
- Remuneração alinhada ao mercado regional e setorial
- Oportunidade de construir e estruturar uma operação de produção do zero
- Impacto direto em um negócio em crescimento com propósito claro
* - Atuação em um grupo agroindustrial verticalmente integrado e comprometido com a sustentabilidade