Você é detalhista, apaixonado(a) por qualidade e acredita que cada produto precisa ser impecável para criar uma experiência memorável? Tem perfil de liderança e quer crescer em um ambiente onde o sabor e o carinho vêm juntos? Então essa vaga tem tudo a ver com você!Estamos em busca de um(a) Subgerente de Gelateria que será responsável pelo controle de qualidade da produção e também atuará como braço direito da gerência, apoiando nas rotinas operacionais, no desenvolvimento da equipe e na excelência do atendimento.Responsabilidades e atribuições Qualidade na ProduçãoGarantir que todos os gelatos sejam produzidos conforme os padrões de sabor, textura e apresentação da marcaSupervisionar o uso correto das receitas e fichas técnicas, garantindo padronizaçãoAcompanhar rotinas de higienização e boas práticas, conforme normas da ANVISA Gestão de Pessoas & Apoio à LiderançaApoiar o gerente na liderança da equipe operacional e de atendimentoSer referência no dia a dia, incentivando boas práticas, postura e espírito de equipeAuxiliar na organização de escalas, feedbacks e integração de novos colaboradoresSubstituir o gerente em suas ausências, mantendo a operação alinhada e fluida Rotinas Operacionais e de EstoqueMonitorar validades, armazenamento e organização dos insumos e ingredientesGarantir o controle de estoque e colaborar com pedidos de comprasAcompanhar indicadores operacionais e sugerir melhorias nos processosGarantir que o ambiente da loja esteja sempre limpo, acolhedor e dentro dos padrões da ILGIORNORequisitos e qualificaçõesVivência em liderança de equipe (coordenador(a), encarregado(a), líder de turno etc.)Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulaçãoEnsino médio completo (formações em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins são um diferencial)Disponibilidade para atuar presencialmente, inclusive em finais de semana e feriados (escala) O QUE ESPERAMOS DE VOCÊEspírito de liderança com atitude colaborativaCapacidade de motivar, orientar e organizar a equipeFacilidade de comunicação com diferentes perfisProatividade na resolução de problemasOrganização, disciplina e amor por servirInformações adicionaisREMUNERAÇÃOR$2.600,00BenefíciosVTUm ambiente leve, acolhedor e cheio de propósitoOportunidades reais de crescimento e aprendizado constanteCarga Horária da Gelateria Segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo das 10h às 20h.Horário do SubgerenteAbertura de loja com escala 6X1Local de trabalho: Icaraí, Niterói, RJ.Se identificou? Quer liderar com paixão e transformar momentos em memórias doces?Get notified about new SUBGERENTE DE GELATERIA – ILGIORNO Gelato :: Niterói/RJ jobs in Niterói, Rio de Janeiro, Brazil.
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