Pré-Requisitos:
- Superior completo
- Desejável especialização em segurança alimentar
- Experiência anterior em função com gestão de lojas e operação técnica de setores de perecíveis
- Experiência com atividades de varejo e autosserviços será diferencial
**Responsabilidades**:
- Gerenciar os processos de treinamento da equipe técnica de perecíveis, padrões operacionais, recebimento, abastecimento, armazenamento
- Desenvolver novos produtos para composição do mix
- Garantir a manutenção dos padrões de segurança alimentar e nutrição de acordo com a legislação
- Gerenciar custos inerentes a área
- Desenvolver o padrão operacional a ser aplicado