Descrição da Vaga
O Gerente de Restaurante será responsável pela gestão completa do restaurante, garantindo resultados operacionais eficazes, eficiência financeira e qualidade no atendimento.
* Controlar custos, CMV, estoque, compras e fornecedores;
* Supervisionar equipamentos e manutenção;
* Mantendo a equipe motivada e alinhada aos objetivos da empresa;
Excelência operacional: acompanhamento de indicadores como vendas, ticket médio, satisfação do cliente e rentabilidade.