Missão do Padeiro(a)
O Padeiro(a) é responsável por garantir a qualidade e a higiene dos produtos, visando atender às necessidades dos clientes.
Habilidades e Qualificações
* Organizar e manter local de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar;
* Executar produção conforme guia de produção, seguindo receituário padrão determinado pela empresa;
* Apoiar produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
* Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima;
* Seguir lista de produção estabelecida pelo líder;
* Conferir data de validade dos produtos;
* Seguir padrões de Segurança no Trabalho, utilizando corretamente equipamentos oferecidos pela empresa;
* Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura;
* Apoiar processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
* Apoiar precificação dos produtos, respeitando processo de rastreabilidade;
* Verificar e acompanhar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
* Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
* Apoiar no atendimento quando necessário;
* Participar dos balanços mensais e rotativos;
* Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente;
* Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
* Acompanhar frescor e apresentação dos produtos.
Vantagens
Como Padeiro(a), você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde você poderá desenvolver suas habilidades e qualificações.
Se você está procurando por uma carreira desafiadora e gratificante, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional, então essa é a oportunidade certa para você!