* Ensino superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Biologia ou áreas correlatas
* Conhecimento em Legislação sanitária aplicada a frigoríficos (MAPA e normas vigentes)
* Programas de autocontrole (PAC)
* Conhecimento em Normas de segurança de alimentos (ex: ISO 22000, FSSC 22000, BRC, entre outras)
* Gestão de não conformidades e ações corretivas/preventivas
* Rastreabilidade e controle de processos produtivos
* Disponibilidade de Horários
* Gestão de Equipe
* Conhecimento em certificações internacionais será diferencial
* Experiência com SIF (Serviço de Inspeção Federal)
#J-18808-Ljbffr