# Chefe de Padaria - Vila Romana/SPSão Paulo - SPPresentialR$ 3.000,00 to R$ 3.152,00 (Gross Monthly)1 PositionEffective - CLTIn chargePartial morningsEstamos procurando um (a) Chefe de Padaria para trabalhar em nossa loja Mambo que fica na Vila Romana.Supervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja.Principais Atribuições / Responsabilidade• Coordenar o trabalho em equipe;• Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;• Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás;• Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;• Monitorar datas de validade;• Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);• Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;• Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;• Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;• Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;• Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;• Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;• Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;• Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;• Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;• Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;• Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;• Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;• Acompanhar o descarte de produtos;• Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;• Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;• Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;• Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;• Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.• Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;• Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;• Manter a limpeza e organização na área de trabalho.Local de trabalho: Mambo Vila Romana - R. Aurélia, 1973 - Vila Romana, São Paulo - SP, 05046-000### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)### Valued##### Professional experienceBetween 3 and 5 years### BenefitsDescontos nos produtos do MamboAssistência médicaPLRPlano de CarreiraAssistência odontológicaWellhub - antiga GympassDay off - folga de aniversárioRefeitório no localVale transporteCesta básica### About SUPERMERCADOS MAMBOSomos uma rede de supermercados Premium que existe há mais de 40 anos e se dedica a oferecer a melhor experiência de compra para nossos clientes. Temos mais de 2 mil funcionários e 14 lojas físicas em São Paulo. No Mambo, valorizamos a alta qualidade e nos esforçamos para proporcionar uma variedade de marcas. Nosso objetivo é acordar todos os dias com energia para tornar o Mambo o melhor lugar para nossos funcionários e proporcionar uma experiência de compra incrível para nossos clientes. Em nossa cultura, buscamos sempre oferecer um atendimento excelente, superar expectativas e manter produtos de qualidade nas prateleiras. Sorrimos, cumprimentamos e olhamos nos olhos de nossos clientes, e esperamos o mesmo de nossa equipe. Estamos sempre em busca de novos membros para nossa equipe que compartilhem de nosso compromisso em encantar e surpreender nossos clientes.
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