Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho; - Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade; - Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar; - Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha. Requisitos: - Experiência como Sushiman ou Peixeiro, preferencialmente em restaurantes japoneses; - Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa; - Habilidade em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos; - Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes; - Respeito às normas de higiene e segurança alimentar; - Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) - Vale transporte - OMNI (200,00/Mês para medicamentos prescritos) - Chances de Crescimento - Gympass - Plano Odontológico - Seguro de vida - Plano de Saúde - PLR