Cargo
Gerente Geral de Restaurante
Local de trabalho
Oportunidades disponíveis em diversas regiões do Brasil.
Principais responsabilidades
* Gerenciar integralmente a operação do restaurante, incluindo capital humano, fluxo financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações e organização geral;
* Ser responsável pelos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);
* Desenvolver e executar ações estratégicas para atingimento de metas e aumento de faturamento;
* Realizar a gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias e treinamentos);
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência do Grupo Madero;
* Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente.
Requisitos
* Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurantes, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário ou posições similares;
* Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs);
* Sólida experiência em gestão de equipes;
* Disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia);
* Disponibilidade para permanecer até 90 dias fora de casa, em viagens para treinamento nas regionais;
* Disponibilidade para atuar em escala 6x1.
O que oferecemos
* Remuneração variável;
* Plano de saúde Unimed;
* Plano odontológico Odontoprev;
* Seguro de vida Bradesco;
* Alimentação no local;
* Vale-transporte;
* Convênio com rede de farmácias;
* Moradia coletiva;
* Programa de cashback;
* Wellhub (Gympass) – cuidado com sua saúde física e bem-estar;
* Ambiente dinâmico, com forte cultura de aprendizado;
* Reais oportunidades de crescimento, desenvolvimento e carreira em um grupo em plena expansão no Brasil e no exterior.
Regime de contratação
CLT
Etapas do processo seletivo
1. Triagem
2. Entrevista com o time de RH
3. Entrevista com o Diretor Regional
4. Entrevista com os Diretores Corporativos
5. Offer
Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitadas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
Pergunta(s) de seleção:
* Pretensão salarial?
* Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs)?
* Experiencia em Desenvolvimento de pessoal no trabalho?
Experiência:
* gestão de pessoas (Obrigatório)
* Restaurante (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial