Sobre a EmpresaLocalizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol. O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.MissãoProporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.ValoresPaixão pelo que fazCrescimento contínuoExcelência no trabalhoIntegridadeRespeito e colaboraçãoVisão de futuroInspiraçãoMissão do CargoRealizar o corte, limpeza, desossa e porcionamento de carnes conforme padrões estabelecidos, garantindo qualidade, higiene, segurança alimentar e o abastecimento adequado da cozinha.AtribuiçõesCortar, desossar, moer e separar as partes da carne conforme as especificações dos clientes ou conforme os padrões do estabelecimento.Preparar cortes especiais para vendas, como bifes, filés, linguiças, e outros produtos processados.Atender os clientes com cordialidade, atendendo a pedidos específicos e fornecendo orientações sobre cortes e tipos de carne.Realizar pesagens e embalagem de carnes de acordo com o pedido.Verificar a qualidade e validade das carnes no estoque.Organizar as carnes de maneira adequada, garantindo que sejam armazenadas de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, garantindo que os utensílios e equipamentos sejam higienizados regularmente.Seguir todas as normas de segurança alimentar e de manipulação de carnes, prevenindo contaminações e mantendo um ambiente seguro.Preparar produtos derivados, como hambúrgueres, e outros, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Embalar as carnes de forma adequada para a venda, seja em bandejas ou pacotes, sempre com atenção à preservação do produto.Certificar-se de que as carnes sejam mantidas em temperaturas adequadas para garantir sua conservação.Verificar a qualidade das carnes e de outros produtos processados antes da venda, garantindo que estejam dentro dos padrões de frescor e sabor.Por que fazer parte do nosso time?Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional.Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras.Salário compatível com o mercado.Taxa de serviço após o período de experiência.Duas refeições diárias no hotel.Vale-transporte.Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros.Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade — sem custo.Aulas de idiomas para seu desenvolvimento.Possibilidade de gratificações após o período de experiência
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