Professor de Nutrição e Alimentação
O papel da Engenheira de Alimentos é fundamental para garantir a qualidade e segurança dos produtos alimentícios. Nesta posição, você será responsável por liderar os processos de qualidade conforme as exigências da ANVISA e BPF.
O que você fará:
• Liderará os processos de qualidade para garantir a conformidade com as regulamentações vigentes;
• Conduzirá testes de bancada, microbiológicos, sensoriais e de estabilidade para avaliar a qualidade dos produtos;
• Criará e atualizará fichas técnicas e rotulagem para garantir a informação adequada ao consumidor;
• Assinará como Responsável Técnica junto aos órgãos reguladores;
• Apoiará o desenvolvimento de novos produtos e melhorias;
Pré-requisitos essenciais:
• Formação em Engenharia de Alimentos (obrigatório);
• Experiência em qualidade em indústria de alimentos;
• Vivência com rotinas técnicas e regulatórias;
Diferenciais:
• Conhecimento em tecnologias de apoio ao desenvolvimento de produto;
• Curiosidade científica, olhar investigativo e atenção aos detalhes;
Para este cargo, valorizamos candidatos apaixonados por qualidade, inovação e sustentabilidade, além de ter uma visão holística da produção de alimentos.