Descrição: Realizar a higiene de equipamentos e orientar auxiliares;Ensinar receitas e acompanhar a produção conforme demanda;Controlar entrada e saída de produtos, realizar pedidos e relatórios;Atuar junto ao líder de perdas para reduzir desperdícios;Orientar sobre o manuseio e acondicionamento de pães e massas;Garantir frescor, qualidade e padrão dos produtos.Observações sobre a remuneração: Não informado