Responsável pela abertura de fechamento da loja;Gerenciar as equipes da Loja;Realizar relatórios diários sobre as vendas e o desempenho da equipe;Assegurar que o balcão de complementos, bancadas de preparo e os freezers estejam sempre organizados e abastecidos;Orientar os colaboradores sobre o padrão de atendimento;Monitorar o tempo de espera dos clientes e intervir quando necessário para agilizar o atendimento;Resolver eventuais reclamações ou problemas dos clientes;Dar suporte no atendimento ao cliente no Balcão e Delivery (Ifood e Atacado);Treinar novos colaboradores, garantindo que estejam alinhados com os padrões da empresa;Realizar reciclagem de treinamento para colaboradores que apresentem dificuldades;Manter a comunicação constante com a equipe para ajustes operacionais e melhorias no atendimento;Elaborar as escalas mensais da loja;Assegurar que o balcão de complementos, bancadas de preparo e os freezers estejam sempre organizados e abastecidos.