- Responsável pela abertura de fechamento da loja;- Gerenciar as equipes da Loja;-Realizar relatórios diários sobre as vendas e o desempenho da equipe;- Assegurar que o balcão de complementos, bancadas de preparo e os freezers estejam sempre organizados e abastecidos;- Orientar os colaboradores sobre o padrão de atendimento;- Monitorar o tempo de espera dos clientes e intervir quando necessário para agilizar o atendimento;- Resolver eventuais reclamações ou problemas dos clientes;- Dar suporte no atendimento ao cliente no Balcão e Delivery (Ifood e Atacado);- Treinar novos colaboradores, garantindo que estejam alinhados com os padrões da empresa;- Realizar reciclagem de treinamento para colaboradores que apresentem dificuldades;-Manter a comunicação constante com a equipe para ajustes operacionais e melhorias no atendimento;- Elaborar as escalas mensais da loja;- Assegurar que o balcão de complementos, bancadas de preparo e os freezers estejam sempre organizados e abastecidos.