Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Taubaté, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Liderar equipe de balconistas e açougueiros, elabora escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Controla reposição de mercadorias, higiene e limpeza de câmaras frias.