Organizar e limpar as bancadas, utensílios e equipamentos no início e término da jornada de trabalho.
Fazer requisições e preparar os insumos necessários para o fluxo de atendimento.
Preparar massas, molhos e recheios conforme as receitas aprovadas pelo Supervisor de A&B e
gerência.
Executar pedidos seguindo padrões de apresentação e quantidades estabelecidos.
Qualidade e Conformidade:
Etiquetar, armazenar e conservar alimentos conforme orientações da nutricionista e normas sanitárias.
Seguir exatamente as receitas aprovadas, sem realizar alterações por conta própria.
Estar apresentável com uniforme limpo e completo, respeitando normas de higiene pessoal, sem
barba, unhas pintadas, maquiagens, brincos, anéis e adereços.
Receber feedbacks da supervisão e buscar soluções imediatas para reclamações.
Seguir as orientações do supervisor para garantir um ambiente colaborativo e eficiente.
Colaboração e Suporte:
Participar de treinamentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
Conformidade e Legislação:
· Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar e legislações vigentes.
· Garantir o cumprimento da legislação trabalhista, sanitária, antifumo e antiálcool para menores.