Diariamente, no início do expediente, percorre a área de vendas da Padaria verificando a existência e remoção de produtos vencidos encaminhando-os para descarte. Posiciona o superior sobre a quantidade removida para atualização do relatório de produção do período. - Requisita e movimenta a matéria-prima a ser utilizada na fabricação de pães (farinha, fermento, ingredientes químicos e outros), conforme relatório de produção e disponibiliza ao Padeiro para início do processo. - Acompanha o processo auxiliando na pesagem, medição e carga dos cilindros misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte. - Auxilia no pré-preparo do pão posicionando a massa moldada pelo Padeiro em bandejas para fermentação e posterior cozimento. Retira o produto pronto e o transporta em cestas para a comercialização no balcão. - Cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho (cilindros misturadores, laminadora, bandejas, balança e outros) removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados, etc. bem como observa os procedimentos de segurança e asseio pessoal na operação com o uso apropriado dos EPIs. - Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale cesta, funcionários que não possui faltas
- Convênio Odontológico
- Vale Transporte