Oportunidades disponíveis em diversas regiões do Brasil.
Principais responsabilidades
Gerenciar integralmente a operação do restaurante, incluindo capital humano, fluxo financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações e organização geral;
Ser responsável pelos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);
Desenvolver e executar ações estratégicas para atingimento de metas e aumento de faturamento;
Realizar a gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias e treinamentos);
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência do Grupo Madero;
Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente.
Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurantes, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário ou posições similares;
Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs);
Sólida experiência em gestão de equipes;
Disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia);
Disponibilidade para permanecer até 90 dias fora de casa, em viagens para treinamento nas regionais;
Disponibilidade para atuar em escala 6x1.
O que oferecemos
Remuneração variável;
Plano de saúde Unimed;
Seguro de vida Bradesco;
Alimentação no local;
Convênio com rede de farmácias;
Wellhub (Gympass) – cuidado com sua saúde física e bem-estar;
Ambiente dinâmico, com forte cultura de aprendizado;
Reais oportunidades de crescimento, desenvolvimento e carreira em um grupo em plena expansão no Brasil e no exterior.
Regime de contratação
Etapas do processo seletivo
4. Entrevista com os Diretores Corporativos
♿ Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitadas.
Criar um alerta de emprego para esta pesquisa
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