Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Encarregado de Açougue com perfil de liderança, foco em resultados e conhecimento técnico no setor de carnes. O profissional será responsável por coordenar a equipe, garantir a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento dos padrões operacionais do setor.Principais Responsabilidades:Supervisionar e coordenar a equipe de açougueiros e auxiliares;Garantir o correto corte, porcionamento, pesagem e exposição das carnes;Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;Acompanhar e controlar estoques, perdas e pedidos de mercadorias;Organizar escalas, folgas e jornada da equipe;Treinar e desenvolver colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo;Garantir o padrão de atendimento e a satisfação do cliente;Apoiar a gestão nas metas de vendas, margens e indicadores de desempenho do setor.Requisitos:Experiência comprovada em açougue e liderança de equipe;Conhecimento em cortes bovinos, suínos e aves;Noções de manipulação, conservação e exposição de produtos perecíveis;Boa comunicação, senso de organização e perfil de liderança;Ensino médio completo (técnico em alimentos ou áreas afins será um diferencial).Oferecemos:Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$6.000,00 por mês