Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de cozinha em Belo Horizonte.
Funções e Atividades:
* Garantir a limpeza, manutenção e organização do setor de cozinha, orientando a equipe para manter os padrões de higiene estabelecidos;
* Assegurar que os insumos estejam disponíveis e em quantidade adequada, realizando pedidos e acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos;
* Cumprir com os padrões de preparo dos produtos, garantindo a qualidade, acondicionamento e tempo de entrega correto;
* Conhecer o cardápio e transmiti-los para a equipe da cozinha;
* Assegurar que todos os produtos utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade;
* Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, garantindo a correta operação da cozinha;
* Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto;
Requisitos:
* Ensino Médio Completo;
* Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
* Atuação com liderança de equipe;
* Conhecimento em segurança alimentar;
Se você é uma pessoa motivada e orgulhosa de sua habilidade de trabalhar em equipe, então essa pode ser a oportunidade certa para você!