Estamos em busca para o bairro de Santa Tereza de um(a) Subchef de Cozinha para atuar no suporte direto à Chef, garantindo a execução dos processos, o padrão dos pratos e a organização da cozinha. Principais responsabilidades Auxiliar a Chef de Cozinha na operação diária; Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo qualidade, padrão e apresentação dos pratos; Conferir etiquetas, validades, armazenamento e controle de insumos; Assegurar organização, higiene e cumprimento das boas práticas; Acompanhar fichas técnicas e processos de produção; Apoiar a equipe nos momentos de maior demanda; Atuar como referência técnica e operacional na ausência da Chef. Perfil desejado Experiência prévia como Subchef, Cozinheiro Líder ou Supervisor de Cozinha; Perfil organizado, pontual, comunicativo e ético; Capacidade de liderança, trabalho em equipe e apoio à gestão da cozinha; Compromisso com padrões, qualidade e disciplina operacional; Preferencialmente MORADOR das redondezas do CENTRO ou ZONA SUL. Diferenciais Inglês e Espanhol serão considerados diferencial. Benefícios Alimentação no local; Vale-refeição (VR) concedido ao término do contrato de experiência. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria Nível hierárquico: Supervisor