**Conhecimento em Confeitaria**
O confeiteiro(a) é responsável por preparar diversas massas para bolos e doces, bem como confeccionar e decorar bolos de acordo com as demandas dos clientes. Além disso, ele cria recheios e coberturas variadas, mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado.
Para exercer essa função, é necessário ter experiência prévia como confeiteiro(a), conhecimento em técnicas de confeitaria, habilidade para seguir receitas e instruções, capacidade de trabalhar em equipe, atenção aos detalhes e senso estético.
Ao longo da jornada profissional, o confeiteiro(a) deve continuar a desenvolver suas habilidades, incluindo conhecimento de técnicas de decoração de bolos, domínio em manipulação de ingredientes e equipamentos, criatividade para desenvolver novas receitas, organização e agilidade na produção de doces e capacidade de lidar com demandas de alta pressão.
* Preparar massas para bolos e doces;
* Confeccionar e decorar bolos;
* Criar recheios e coberturas variadas;
* Mantecer o ambiente de trabalho limpo e organizado;
O confeiteiro(a) é uma pessoa que gosta de trabalhar com suas mãos, criar coisas bonitas e deliciosas e cuidar do cliente. Se você está procurando por um desafio emocionante e se sente à vontade em um ambiente movimentado, então este pode ser o cargo certo para você!