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Responsabilidades e experiências desejáveis:
Atividades:
* Gestão de equipe: coordenar encarregados e funcionários do setor de Perecíveis, organizar escalas, treinar e acompanhar o desempenho.
* Controle de qualidade e validade: garantir que os produtos estejam dentro das normas de higiene, segurança alimentar e prazo de validade.
* Gestão de estoque e compras: acompanhar níveis de estoque, fazer pedidos, controlar perdas e rupturas (falta de produtos na gôndola).
* Exposição e layout: organizar a apresentação dos produtos nas áreas de venda, garantindo atratividade e rotação correta.
* Indicadores de resultado: acompanhar metas de vendas, margem, quebras (perdas por vencimento ou deterioração) e satisfação dos clientes.
* Normas e vigilância sanitária: assegurar que os setores operem em conformidade com exigências legais e padrões da empresa.
* Relacionamento com fornecedores: negociar preços, prazos e condições de entrega.
Benefícios: Vale transporte
Jornada de trabalho: Segunda a Domingo, folga 1 domingo no mês e uma folga na semana.
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - Administração - Completo