VAGA: GERENTE DE CAFÉ E EVENTOS — PANINI CAFÉ
O Panini Café, localizado dentro do tradicional Liira Tênis Clube, busca uma pessoa com maturidade, presença de liderança e paixão por hospitalidade para gerenciar o café e coordenar eventos. O ambiente combina atendimento a um público variado — famílias, atletas e frequentadores do clube — com uma rotina intensa e dinâmica, marcada por operações orientadas a eventos e alta exigência de qualidade e diplomacia.
Sobre a cultura da empresa
Valorizamos o respeito e a cordialidade com todos os clientes, independentemente do perfil.
O negócio é centrado em serviço de excelência, inteligência emocional e jogo de cintura para lidar com diferentes situações. O ambiente exige maturidade profissional, capacidade de manter o controle emocional e agir com firmeza e empatia. Também reconhecemos a importância da resiliência financeira e da consistência nas relações de trabalho, buscando pessoas comprometidas com longevidade e estabilidade.
Responsabilidades principais
* Gerir a operação diária do café e coordenar eventos de pequeno e médio porte (40 a 200 pessoas), garantindo padrão de atendimento e execução impecável.
* Planejar, organizar e acompanhar eventos — da montagem ao fechamento — com controle de horários, equipes e fluxo operacional.
* Liderar, treinar e escalar equipes fixas e freelancers, mantendo padrão de atendimento e postura profissional.
* Atuar como principal ponto de contato da proprietária, comunicando ocorrências, propondo melhorias e garantindo alinhamento nas decisões.
* Zelar pelo atendimento ao cliente e resolução de conflitos, com postura diplomática e segurança em situações delicadas.
* Controlar estoque, compras e caixa, com uso de planilhas/sistemas e atenção à acurácia de relatórios.
* Apoiar na venda e comercialização de eventos, realizando orçamentos, negociações e acompanhando metas faturamento.
>Assegurar o cumprimento das políticas internas do Panini Café e do Clube Lira, com atenção à segurança, higiene e respeito entre equipe e clientes.
Informação importante: o Panini Café é um prestador de serviços independente do Clube Lira.
Perfil desejado
* Experiência comprovada em gestão de operações e eventos no setor de alimentação e bebidas.
* Maturidade emocional, diplomacia e firmeza para lidar com diferentes públicos e contextos.
* Organização e autonomia para conduzir processos e priorizar demandas em dias de alta movimentação.
* Habilidade em liderar pelo exemplo, formar e reter equipes, mesmo com alta rotatividade e uso de freelancers.
* Boa comunicação, tanto com equipe quanto com clientes e direção.
* Disponibilidade para atuar em horários noturnos, finais de semana e picos de evento.
* Familiaridade com ferramentas simples de gestão: planilhas, controles de estoque e emissão de notas.
Remuneração e condições
Regime CLT com salário base de R$3.000,00
Remuneração variável sobre vendas de eventos, resultando em média de R$4.500 líquidos.
Benefícios: alimentação no local, vale-transporte ou auxílio combustível, estacionamento no local.
Escalas flexíveis e sazonais, conforme a agenda de eventos (incluindo finais de semana e noites).
Equipe fixa reduzida, com contratação de freelancers conforme demanda.
Conhecimentos e Experiências
gestão de pessoas
gestão de conflitos
Microsoft Excel
gestão de negócios
Línguas
Português
Tipo de Contratação
Tempo integral
Salário
R$4.500,00 mensal
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