Formação superior em Química ou áreas correlatas;Desejável experiência comprovada em laboratórios de controle de qualidade ou laboratórios analíticos;Conhecimento em metodologias analíticas, Boas Práticas de Laboratório (BPL);Habilidade em liderança de equipe e gestão de processos.Coordenar as atividades do laboratório de controle de qualidade, garantindo o cumprimento dos padrões e prazos estabelecidos;Coordenar a rotina da equipe técnica, distribuindo tarefas, monitorando desempenho e promovendo treinamentos;Acompanhar, revisar e validar as análises físico-químicas e microbiológicas de matéria-prima, produto em processo e produto acabado;Controlar o estoque de reagentes, insumos e materiais do laboratório, garantindo a disponibilidade e o uso adequado;Acompanhar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, garantindo a correta calibração e manutenção dos equipamentos de análise;Realizar investigação de desvios, não conformidades e implementar ações corretivas e preventivas;Acompanhar e interpretar resultados analíticos de todas as etapas do processo industrial: moagem, fermentação e destilação;Elaborar e revisar procedimentos operacionais padrão (POPs), métodos analíticos e instruções de trabalho;Elaborar relatórios técnicos e indicadores de desempenho da área;Implementar melhorias contínuas nos processos laboratoriais, visando aumento de produtividade e confiabilidade dos resultados;Habilidade com sistemas de gestão laboratorial e pacote Office;Liderança técnica e habilidade para tomada de decisão.