Além de suas responsabilidades diárias, o Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas será responsável por garantir que os padrões estabelecidos pela empresa e sua marca sejam mantidos em um nível superior. O candidato ideal terá habilidade para trabalhar de forma coesa com a equipe e cumprir com todos os protocolos de saúde e segurança do trabalho estabelecidos.
Para alcançar esses objetivos, o Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas deve possuir excelente nível de comunicação escrita, verbal e interação com indivíduos e grupos. Além disso, é importante ter atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades, além de entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes.
A experiência prévia na área de turismo, hotelaria, administração ou similares é altamente valorizada, assim como a proficiência em português e inglês para comunicação eficaz. O conhecimento em análise e controle de custos, especialmente em operações de Alimentos e Bebidas, também é uma vantagem.
O regime de contratação CLT e benefícios oferecidos, incluindo convênio médico, odontológico, seguro de vida em grupo, vale transporte e alimentação no local, são pontos importantes a serem considerados.
A Minor Hotels e Tivoli Hotels & Resorts buscam um profissional dinâmico e comprometido para ocupar essa posição-chave, alinhado com as metas da empresa e preparado para desempenhar funções variadas dentro do departamento de Alimentos e Bebidas.
* Demonstrar liderança e capacidade de gerenciar equipes;
* Desenvolver estratégias para melhorar a qualidade dos serviços;
* Fornecer suporte técnico e orientação ao pessoal;
* Cumprir prazos e orçamentos sem comprometer a qualidade dos produtos e serviços.