Local: Tamarineira Horário:07:00 ÀS 15:20 (*Segunda a sábado e escalas aos domingos)* OBJETIVO DO CARGO Liderar a equipe de produção de pães e outros produtos panificados, assegurando a execução eficiente dos processos de fabricação, planejamento e programação. Ainda responsável por garantir a qualidade e a padronização dos produtos, além de coordenar as atividades nos três turnos, incluindo a gestão da geladeira e a produção de bolachas e torradas. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES / ATRIBUIÇÕES - Programar e planejar a produção de pães, bolachas e torradas, estabelecendo cronogramas e prioridades. - Supervisionar o processo de fabricação, desde a mistura dos ingredientes até o assamento, assegurando a qualidade dos produtos. - Gerenciar o armazenamento e a organização dos produtos na câmara de congelamento, garantindo que estejam dispostos adequadamente para fácil acesso. - Controlar os insumos e matérias-primas, realizando pedidos de reposição conforme necessário e garantindo a integridade dos produtos. - Acompanhar o cumprimento das normas de higiene e segurança dos alimentos em todas as etapas do processo produtivo. - Treinar e orientar novos colaboradores nas práticas e procedimentos da padaria, promovendo um ambiente de aprendizado. - Realizar testes de qualidade nos produtos acabados, garantindo que atendam aos padrões estabelecidos. - Participar da melhoria contínua dos processos de produção, sugerindo inovações e ajustes conforme necessário. Experiência:Experiência anterior como padeiro, preferencialmente em ambiente de produção industrial, com experiência em liderança de equipe. Formação/Extensão: Ensino médio completo (desejável). Cursos técnicos em panificação ou áreas relacionadas (diferencial). Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Pagamento: R$1.600,00 - R$1.676,99 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Bônus Pergunta(s) de seleção: - Você já atuou como padeiro?