Com mais de 20 anos no mercado, nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um bom atendimento, oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor, proporcionando o que há de melhor na região.
Responsabilidades do cargo:
Preparar pratos típicos japoneses, com especialização em sashimi, sushi e outros itens da culinária japonesa.
Garantir que todo o cardápio seja preparado de acordo com a ficha técnica e no tempo correto.
Verificar a qualidade dos produtos utilizados.
Organizar a produção quando necessário.
Preparar todos os molhos utilizados na cozinha.
Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes do uso.
Seguir o manual de Boas Práticas e as POPs.
Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Possuir no mínimo 1 ano de experiência na função.
Benefícios: alimentação no local e vale alimentação.
Possibilidade de crescimento profissional.
Somos um dos principais restaurantes de Petrópolis, reconhecido por nossos buffets a peso de alto padrão, qualidade excepcional e grande variedade de pratos, oferecendo uma das melhores experiências gastronômicas da cidade.
Nossa história começou em 1997 com uma pequena loja de frango assado no bairro Alto da Serra. Com o tempo, expandimos para oferecer produtos como salpicão, farofa e maionese, e inauguramos uma unidade no centro da cidade em 2002, seguida por uma nova unidade em 2004 na Rua 16 de Março, uma das ruas mais tradicionais de Petrópolis. Em 2021, abrimos uma unidade em Itaipava, que também oferece serviço de rodízio de petiscos e comida japonesa, além de um cardápio à la carte no período noturno. Em 2023, inauguramos uma unidade em Botafogo-Humaitá, levando nossa qualidade ao Rio de Janeiro.
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