Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Realizar a preparação de bolos, tortas, brigadeiros e outros doces e sobremesas conforme ficha técnica. Realizar a preparação de coberturas, recheios e modelagem de chocolate. Seguir as orientações e padrões de qualidade da empresa. Manter a limpeza e organização da área de trabalho e dos equipamentos, auxiliando na lavagem do chão, retirada de lixo, lavagem de louça, etc. Realizar o controle do estoque, montagem e embalagem de produtos, para encomendas e vitrine. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Experiência prévia em confeitaria é necessária. Conhecimento e habilidade de preparo de doces e sobremesas. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico. Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções. Proatividade e disciplina para realizar as atividades de forma independente. Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Disponibilidade para trabalhar de segunda à sábado e alguns feriados. Pontualidade.